W jaki sposób można piec ciasta w piekarniku, który nie posiada podgrzewania tylko od spodu?

Piekarnik posiada opcje grzania:
1. Z góry i z dołu
2. Termoobieg
3. Termoobieg + grzanie z góry
4. Grzanie z góry
5. Rożen

Czy istnieją jakieś sposoby na "oszukanie" tegoż urządzenia?

Mój poprzednik, wie, że dzwonią, ale nie wie, w którym kościele. Na podkładce dziurkowanej piecze się pizzę.

W piekarniku elektrycznym z termoobiegiem piecze się:
1 - Można używać tylko grzania dolnego (jeśli masz możliwość rozdzielenia góry i dołu), jeśli jej nie masz to używasz obu (w przypadku ciast, mięs itp).
2 - Grzania górnego (tylko górnego) w zasadzie powinno się używać do "dopieczenia" chrupiącej skórki, co oznacza, że musisz uważać używając tej opcji, ponieważ możesz szybko przypalić.
3 - Termoobieg używa się głównie do pieczenia mięs, pasztetów itp., ponieważ wtedy się równomiernie opieka. Można tego używać do pieczenia ciast, ale nie ciasteczek (zresztą osobiście nie polecam).
4 - Rożen - kurczaczek mniam :D
5 - Przy używaniu rożna polecałbym podłożenie pod pieczone mięso rynienki na tłuszcz (jeśli nie chcesz szorować całej kuchenki)
6 - Dobra rada. Używaj pianek do mycia tłuszczu, z tego co wiem Bref ma w tym dobre osiągnięcia.

To jest to co wiem.

na specialnej podkładce dziurkowanej

na takiej desce z dziurkami